VinAvec Pintade Farcie, Que Boire Avec Une Pintade Aux Morilles ? | Vin &Amp; Champagne. Un accord local Un Arbois blanc sublime une pintade aux morilles. Le vin est gras et opulent et fait un très beau mariage avec la crème de la sauce du plat. La belle longueur en bouche offre également un mélange de saveurs très agréable. Au nez comme en bouche, on ressent des arômes de Ilest très courant de farcir le pigeon avec du foie gras ou des champignons pour encore plus de gourmandise. En effet, il a un petit goût sauvage qui se prête au mariage avec des produits du terroir. Cuisiné de cette manière, il sera du plus bel effet avec des vins délicats qui sauront laisser la farce s’exprimer. 6tranches de foie gras (env 5 mm d'épaisseur) 15g de beurre. 15 cl de vin rouge. 15 cl de fond de gibier. 1 feuille de laurier. 1 cuillère à soupe de farine (facultatif) Sel et poivre. Préparation. Faites cuire vos pavés de cerf dans un poêle bien chaude, avec un Quelvin boire, choisir ou servir avec Pintade au cidre ? Idée Vins vous conseille pour vos accords mets et vins. Quel vin, quelle recette ? Idée vins vous accompagne dans le choix du vin ou de la recette de cuisine idéale. Vouspouvez la faire cuire au four à une température de 160 degrés. Pensez toutefois à l’arroser régulièrement avec son jus pour éviter que la viande ne se dessèche. Ensuite, vous pouvez la servir avec une purée de pomme de terre. La pintade peut aussi s’accommoder avec des cèpes à la crème, aux morilles et vin jaune ou rôtie avec une sauce au foie gras. Du ffZh3Zc. 1 Chapons Chapon3 kg 420 g g Marrons entiers Marron entier300 g g Foie gras de canard Foie gras de canard150 g g Confit de figues Confit de figues20 cl cl Whisky pur malt Whisky pur malt150 g g Miel de fleurs Miel de fleurs Maribel 40 g g Beurre Beurre Envia 1 Œufs Œuf1 Échalotes Échalote1 Oignons jaunes Oignon jaune PréparationPréchauffer le four à 180° l’oignon et l’échalote. Les émincer finement avec la moitié des une poêle, faire fondre le beurre puis y cuire l’oignon, l’échalote et les marrons pendant 10 la moitié du whisky pour faire flamber l’ un bol, mélanger le foie gras avec la garniture réalisée, l’œuf et le confit de le chapon avec le mélange aux marrons et au foie le whisky restant avec le miel puis badigeonner l’ensemble du la volaille pendant les marrons restants dans une poêle avec un peu de miel pendant 10 le chapon avec les ! Recettes similairesCailles à la sauce au ChampagneCailles rôties à la bière et au romarinFricassée de pintade aux morilles & pommes et terre façon sarlardaiseDinde farcie figues et raisin blancPoulet à la crème et Champagne, riz pilaf safrané aux champignonsChapon au cidre et aux pommesCoquelet laqué & courges rôtiesCailles en croûte de cacaoBallotines de poulet aux herbes et purée de butternutPoularde aux girolles, sauce au vin blancSauté de poulet aux choux, sauce à l’orangePoularde rôtie au potimarronCailles farcies au foie gras et à la truffeBallottine de suprême de dinde farciePoulet braisé au vinaigre balsamiquePoularde et morilles au vin jauneSuprême de volaille farci aux champignonsCeia de Natal - Dinde brésilienne marinée au ChampagneCailles farcies au navet et Calvados sur carpaccio de vitelottesChapon de Noël farci au foie gras et sa poêlée de cèpesChapon rôti sauce forestièreCuisses de pintade confites aux navetsBûche de foie gras, marrons et chocolatCuisses de poulet et sauce moutarde à l’ancienne AccueilCuisine et recettesPlat Réservé aux abonnés La recette de la pintade farcie et légumes rôtis. Photo Bernard Winkelmann Parfaite pour les fêtes, cette recette revisite le chapon farci. Elle se compose de légumes d'hiver tels que des courgettes, du potimarron ou encore du panais. Durée 20min de préparation, 1h20min de cuisson, 2h de reposDifficulté Moyen Commander les meilleurs produits d'épicerie directement auprès de producteurs et artisans de France avec notre partenaire sur Préparation de la recette01Préparation de la farceÉliminer les pédoncules des petites courgettes, passer celles-ci sous l’eau. Laver et ciseler les brins de persil, peler le gingembre. Mettre 100 g de beurre dans un saladier. Râper fin, successivement, le zeste du citron, le gingembre et les courgettes. Ajouter persil, piment écrasé entre les doigts, saler et mélanger le tout. Décoller la peau de la pintade en partant du cou, glisser la farce entre la chair et la peau jusqu’aux pattes, et ficeler la de la farceÉliminer les pédoncules des petites courgettes, passer celles-ci sous l’eau. Laver et ciseler les brins… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 75% à les recettes et tous les articles Madame Figaro à partir de 0,99€Inclus dans l’abonnement numérique du Figaro, annulable à tout moment Déjà abonné ? Connectez-vous Affiner par géographieTHEATRE Les Contes Libertins Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Spectacle comiqueChâteau-Thierry 02400Le 03/07/2021Dans le cadre des 400 ans Jean De La Fontaine, la compagnie théâtrale est ravie de jouer ce spectacle conçu et interprété par Jean Boulanger. Connu surtout pour ses fables, Jean De La Fontaine est aussi l'auteur de contes libertins qui firent scandale, notamment auprès des dévots qui réussirent à les faire censurer. Le spectacle est composé de 8 de ces contes grivois, légers et jamais vulgaires. Les situations y sont burlesques, relèvent de la farce et de ce que l'on ne nommait pas encore le vaudeville. Ces histoires coquines connurent un vrai succès dans es salons littéraires du XVIIéme siècle où elles étaient lues ou jouées devant un public amateur de textes légers et bien écrits. Spectacle conseillé à partir de 12 samedis du port - déambulations de fanfares Jazz - Blues, MusiquePlobannalec-Lesconil 29740Le 03/07/2021Déambulations de fanfares au port de Lesconil Tor et Lux à 11h30, 18h30 et 21h. Tor et Lux bat les pavés de ses airs mêlant un bagage musical riche, puisant à la fois ses racines en Bretagne et visitant la bande-son internationale. Sur le port de Lesconil, la transe, la danse et les mélodies entraînantes seront mises à l’honneur aux alentours de midi puis à nouveau en soirée. Lulu Jazz Band à 18h30, 21h30 et 22h30. Né à Brest début 1995, le LULU JAZZ BAND est un orchestre qui s’inscrit dans la lignée de ceux que l’on rencontrait durant les années folles dans le Streets» du sud des USA. Cette équipe de joyeux drilles, excellents musiciens, a aussi choisi un répertoire de thèmes classiques du jazz. C’est dans cette intarissable source qu’ils ont puisé de ravissantes mélodies rajeunies grâce à des arrangements originaux. Leur musique sort ainsi des sentiers un peu trop battus et offre une créativité qui garde cependant toute l’essence vitale du jazz originel son balancement rythmique le swing, ainsi que son degré émotionnel le feeling. Les interprétations du LULU JAZZ BAND reflètent l’intense plaisir de jouer de nos compères, une jubilation qu’ils réussissent[...]Récital d'Orgue Musique, Musique classique, ConcertSaint-Cyprien 24220Le 22/07/2021Prochain récital d'orgue qui aura lieu en l'Abbatiale de Saint-Cyprien le Jeudi 22 juillet à 18 heures. Aux claviers, Franck Besingrand originaire de Rodez et que nous sommes ravis d'accueillir et d'écouter. Entrée GRATUITE - Participation volontaire à la La Parade des Clowns Cirque - Marionnette, SpectacleLa Ciotat 13600Le 30/06/2021Le nouveau spectacle Les Amis des Petits sur la Piste avec la présence de nombreux clowns, acrobates, magiciens, jongleurs et équilibristes ravira petits et national d'AvignonMartigues 13500Le 18/07/2021Celui-ci nous ravit par les contrastes sonores qu’il dispense dans sa pétillante ouverture pour Il signor Bruschino. L’ampleur du Concerto pour flûte de Mercadante éclate dès le premier mouvement et éloigne la pièce de la dimension purement décorative, bien qu’elle excelle dans l’invention mélodique. Le célèbre Menuet pour cordes de Boccherini, coloré par ses pizzicati et ses sonorités feutrées, célèbre l’ère galante. C’est enfin la symphonie La casa del diavolo qui, par son mode mineur et son illustration des Enfers dans son dernier mouvement, achève d’édifier l’ été en couleurs Manifestation culturelleColmar 68000Du 01/09/2021 au 05/09/2021A partir 6 juillet 2021 et pendant tout l’été, le Musée du Jouet en partenariat avec Cocktail Games et Virgin Radio s’habille aux couleurs du jeu de société Twin It. // Une focus dès l’entrée, une vitrine vous accueillera en mettant en avant quelques jeux anciens des collections du musée. Monopoly, Dr Maboul, Backgammon..., de quoi replonger en enfance. // Une exposition colorée sur tous les murs du Musée du Jouet, venez découvrir la richesse graphique du jeu Twin It dans son édition spéciale Jeux de société. En effet, de nombreux panneaux reprenant les illustrations du jeu seront visibles dans tous les espaces. Un petit jeu piste spécialement créé pour l’occasion ravira les débutants comme les plus passionnées de jeux. Il faudra en effet réussir à trouver et à associer le bon panneau au titre d’un jeu de société. // Une animation artistique le jeudi 19 aout 2021 de 14h à 17h dans le hall du musée, tous nos visiteurs pourront s’essayer à[...]FOIRE AUX LIVRES 2021 Lecture - Conte - Poésie, Science et techniqueSaint-Gély-du-Fesc 34980Le 04/07/2021la Foire aux livres. À cette occasion, une quinzaine de bouquinistes seront présents avec une thématique sur le cinéma qui ravira les cinéphiles et collectionneurs livres, affiches, objets et matériel d’exposition, études sur le cinéma allemand, science-fiction…. Au total, se sont près de 8 000 livres qui seront à la vente avec des prix allant de 3 à 50 €. Des auteurs de Saint-Gély-du-Fesc et de la Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup viendront se joindre aux bouquinistes pour présenter leurs derniers ouvrages. Organisé par les Compagnons du LivreUn été en couleurs Pour enfants, Patrimoine - CultureColmar 68000Du 01/09/2021 au 05/09/2021A partir 6 juillet 2021 et pendant tout l’été, le Musée du Jouet en partenariat avec Cocktail Games et Virgin Radio s’habille aux couleurs du jeu de société Twin It. // Une focus dès l’entrée, une vitrine vous accueillera en mettant en avant quelques jeux anciens des collections du musée. Monopoly, Dr Maboul, Backgammon..., de quoi replonger en enfance. // Une exposition colorée sur tous les murs du Musée du Jouet, venez découvrir la richesse graphique du jeu Twin It dans son édition spéciale Jeux de société. En effet, de nombreux panneaux reprenant les illustrations du jeu seront visibles dans tous les espaces. Un petit jeu piste spécialement créé pour l’occasion ravira les débutants comme les plus passionnées de jeux. Il faudra en effet réussir à trouver et à associer le bon panneau au titre d’un jeu de société. // Une animation artistique le jeudi 19 aout 2021 de 14h à 17h dans le hall du musée, tous nos visiteurs pourront s’essayer à la technique de l’impression, par la création de tampons autour de la thématique graphique du jeu Twin It. > Un atelier participatif compris dans le prix d’entrée. N’hésitez pas à suivre le Musée du Jouet sur Facebook et Instagram,[...]Spectacle jeune public Oggy & les Cafards Concert, MusiqueALENCON 61000Le 02/11/2021OGGY & LES CAFARDS Ciné-concert par SARO & ALEXINHOToujours en quête de nouveaux défis, les deux champions de Beatbox et Beatbox Loopstation SARO et ALEXINHO s’essayent au doublage et à la réinterprétation de cartoons. Grâce à leurs fortes expériences dans le beatboxing, ils vous proposent un voyage inédit, tout en musique, bruitages de bouche et humour à travers les époques du monde d’Oggy. Un rendez-vous tout public qui saura ravir les amateurs de films comme de - Les Terrasses de l'été Concert, Musique, Manifestation culturelleYVETOT 76190Le 16/07/2021 Les Terrasses de l’été » vous donnent rendez-vous pour des concerts gratuits au pied des bars. Une programmation qui ravira les amateurs de musique, les familles, les groupes d’amis… Une première édition pour la Ville d’Yvetot qui compte bien faire vibrer son territoire au rythme du partage et de la convivialité. LE PROGRAMME VENDREDI 16 JUILLET Noisy Bridge - Place des Belges VENDREDI 23 JUILLET SWIRLS et HELIUM - Place Victor Hugo VENDREDI 30 JUILLET Manuèla Calvo - Rue Guy de Maupassant VENDREDI 6 AOÛT CHEERS - Rue des Princes d'Albon VENDREDI 13 AOÛT O Notes Enchantées - Rue des Princes d'AlbonCirque ULLMAN Fête, Cirque - Marionnette, SpectacleLes Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620Du 15/07/2021 au 16/07/2021Le Cirque itinérant Katia ULLMAN revient s'installer à La Patte d'Oie pour ravir petits et grands!Cirque Katia ULLMAN Fête, Cirque - Marionnette, SpectacleLes Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620Le 16/07/2021Le Cirque itinérant Katia ULLMAN revient s'installer à La Patte d'Oie pour ravir petits et grands!Récital de musiques de films à l'orgue Musique, Musique classique, ConcertLa Réole 33190Le 19/08/2021Récital de musiques de films à l'orgue avec Stéphane Eliot. Interprète du répertoire de musique classique, mais il est aussi spécialiste de la restitution à l'orgue d'oeuvres symphoniques et de musiques de films Harry Potter, Star Wars, Il était une fois dans l'Ouest, Pirate des Caraïbes, Forrest Gump... De quoi ravir petits et grands !Parcours street-art Portraits Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuitsBayonne 64100Le 09/07/2021Le portrait, une thématique ancestrale de l'histoire de l'art qui ravira les amateurs désireux de faire de nouvelles découvertes artistiques. Venez admirer les différents portraits réalisés dans les rues de Bayonne par les street artistes du festival au fil des trois éditions. De la rive droite à la rive gauche découvrez les histoires et anecdotes qui se cachent derrière chaque visage. Véritables prouesses techniques et picturales ces œuvres sauront ravir les plus aguerris ! NB L'équipe de Spacejunk se réserve le droit d'annuler la visite en cas de force majeure et si la jauge minimale de participant n'est pas atteinte. Les billets pourront dans ce cas uniquement faire l'objet d'un remboursement ou d'un avoir pour une prochaine visite. Effectif limité. Inscription street-art Portraits Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuitsBayonne 64100Le 10/08/2021Le portrait, une thématique ancestrale de l'histoire de l'art qui ravira les amateurs désireux de faire de nouvelles découvertes artistiques. Venez admirer les différents portraits réalisés dans les rues de Bayonne par les street artistes du festival au fil des trois éditions. De la rive droite à la rive gauche découvrez les histoires et anecdotes qui se cachent derrière chaque visage. Véritables prouesses techniques et picturales ces œuvres sauront ravir les plus aguerris ! NB L'équipe de Spacejunk se réserve le droit d'annuler la visite en cas de force majeure et si la jauge minimale de participant n'est pas atteinte. Les billets pourront dans ce cas uniquement faire l'objet d'un remboursement ou d'un avoir pour une prochaine visite. Effectif limité. Inscription O Lac Barrio Combo Manifestation culturelleChâteauneuf-sur-Isère 26300Le 07/07/202118h00 le trio latino "Barrio Combo" revient sur la scène des Soirées Ō Lac après vous avoir conquis l'été dernier - Food truck pour ravir vos papilles - Bar pour vous désaltérer - Le paiement aux bars et food trucks se fait uniquement en cashlessConcerts Les 5 à 7 de Louspeyrous Musique, ConcertSainte-Maure-de-Peyriac 47170Le 03/10/2021Une chapelle du 13ème siècle juchée sur une hauteur surplombant un paysage ravissant. Voici le cadre qui reçoit les 5 à 7 de LOUSPEYROUS. Organisés par le comité JAR'S Jumelage, Art, Ruralité, Sauvegarde du patrimoine, ces rencontres artistiques sont proposées depuis 2020 une fois par mois d'avril à octobre. Le but proposer des concerts le dimanche à 17 heures. Des concerts mais aussi du théâtre, de la poésie, de l'humour, Chaque représentation est assurée par un binôme artistes-vigneron. Ce dernier offre un pot de l'amitié après la représentation. Public, artistes et organisateurs se retrouvent pour échanger en admirant le paysage d'Albret. Programmation 2021 Dimanche 25 juillet ALMA DUO Dimanche 8 août MYRTILLE Dimanche 5 septembre CHORALE SE CANTABEN Dimanche 26 septembre VOIXLA LA Dimanche 3 octobre A CROCHE'TICCinéma en plein air Manifestation culturelle, Fête, Cinéma, Pour enfants, Manifestation culturelleBordes 64510Le 10/07/2021Pour cette séance "l'appel de la forêt", direction les paysages enneigés du Yukon, en Alaska, en compagnie d'Harrison Ford, d'Omar Sy et de Buck, le chien de traineau. Adaptation cinématographique du roman éponyme de Jack London devrait ravir tous les amoureux des grandes épopées, de la nature et des animaux. Il est conseillé d'amener sa propre chaise. Pour bien vous recevoir Masque conseillé et respect des gestes si on dinait au coeur d'un patrimoine ? Manifestation culturelleNiederhaslach 67280Le 26/08/2021Prêt à vivre une expérience unique ? Alors participez à notre soirée "Jardins gourmands" . Dans une ambiance cosy, découverte patrimoniale et gustative inédite dans un lieu inhabituel. Allez on vous dévoile le programme Accueil et déambulation dans le jardin lapidaire. Au détour d'une stèle, laissez-vous surprendre par les comédiens Hélène et Lucas. Présentation commentée de la Collégiale Saint-Florent surnommée la petite soeur de la Cathédrale de Strasbourg avec ses magnifiques vitraux. Notre guide veillera à ne pas se laisser perturber par nos 2 comédiens ! Puis arrive le moment qui mettra vos sens en éveil. Le chef Frédéric Tournier du Restaurant Saint-Florent d'Oberhaslach va ravir vos papilles en vous proposant un diner un brin original, aux saveurs quelque peu médiévales Amuse-bouches avec l'apéritif Foie gras de canard, compotées de poires Suprême de pintade farci aux herbes, bouillon de légumes, knepfle à l'ancienne Tartelette[...]Concert folk Ribambal Manifestation culturelleMuttersholtz 67600Le 17/07/2021Un duo dont la musique, telle de la dentelle de papier, est peaufinée et découpée à quatre mains. Une ribambelle de morceaux - mélopées balkaniques, valses musettes à la française, jigs irlandaises, danses suédoises et compositions originales - s’enchaînent pour ravir les oreilles des auditeurs. Avec Fabrice Kieffer et Lucile music from the movies Manifestation culturelleEckbolsheim 67000Le 17/12/2021Ciné-concert DisneyLa fin d’année s’annonce féérique la magie prend vie ! Retrouvez le meilleur de Disney, diffusé sur écran géant accompagné par l’Orchestre philharmonique de Strasbourg et six chanteurs qui vous font voyager à travers ces chansons et mélodies inoubliables Vaiana, La Reine des Neiges, La Belle et la Bête, La Petite sirène, Aladdin, Le Roi lion, Mary Poppins et beaucoup d’autres… Un spectacle qui ravira petits et au village à Randonnai Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Festival généraliste, Fête, Fête, Fête, AtelierTOUROUVRE AU PERCHE 61190Le 10/07/2021Les gaulois de Gaul'Orock ne pourrons être présents cette année encore à notre grand regret. Cependant nous sommes ravis d'annoncer la fête au village de Randonnai les 10,11 et 14 juillet. Un programme simple des animations pour petits et grands, boire un verre, manger un p'tit bout entre amis et écouter un peu de musique tous, ensembles. Et bien sûr notre mythique feu d'artifice sur l'étang de Gaillon. Nous serons bien évidement présents en soutien de Guinches et Bamboches avec l'Orphéon Fanfare de Randonnai et quelques musiciens locaux pour les retrouvailles, hâte de vous retrouver enfin !!!! Les groupes Kool Karma Family, Okam Razor, Clément Poussin Nos partenaires C'est gonflé, Marcel autos tamponneuses, Verneuil boissons...Diner dansant Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, FêteUzay-le-Venon 18190Le 14/07/2021Ouvert l'année dernière, le restaurant l'embuscade est ravi de vous proposer une soirée dansante avec DJ Antho à l'occasion de la fête nationale. Dîner et bal champêtre sur réservation. Menu à 15€ jambon braisé, fromage et Les Contes Libertins Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Spectacle comiqueMonthurel 02330Du 10/07/2021 au 11/07/2021Dans le cadre des 400 ans Jean De La Fontaine, la compagnie théâtrale "Après la pluie",est ravie de jouer ce spectacle conçu et interprété par Jean Boulanger. Connu surtout pour ses fables, Jean De La Fontaine est aussi l'auteur de contes libertins qui firent scandale, notamment auprès des dévots qui réussirent à les faire censurer. Le spectacle est composé de 8 de ces contes grivois, légers et jamais vulgaires. Les situations y sont burlesques, relèvent de la farce et de ce que l'on ne nommait pas encore le vaudeville. Ces histoires coquines connurent un vrai succès dans es salons littéraires du XVIIéme siècle où elles étaient lues ou jouées devant un public amateur de textes légers et bien écrits. Spectacle conseillé à partir de 12 théâtre à Grand-Vabre Théâtre, SpectacleConques-en-Rouergue 12320Le 13/08/2021TURCARET Comédie extravagante de Alain-René Lesage par La Troupe du Théâtre des Loges Mise en scène Michel Mourtérot Depuis plusieurs années, la Troupe du Théâtre des Loges, de Pantin,soucieuse d'offrir des spectacles pleins d'un théâtre vrai, simple, généreux, festif et exigeant, destinés à toutes et tous, se produit à Grand-Vabre. A chaque fois les spectateurs sont nombreux et ravis ! Cet été, c'est dans la cour de l'école de Grand Vabre que la Troupe jouera sous le beau marronnier, la scène en bois prendra place où sera dressée une couche à baldaquin plus que jamais prometteuse des plaisirs infinis de l'oeuvre de Lesage...Venez en goûter les gravelures et le gros sel, mais aussi les saillies... Venez y guetter le postillon de poésie qui pourrait voleter de-ci de-là... Ne vous privez pas de notre rendez-vous, indéniablement rieur, même si, il faut vous le dire, vous n'y applaudiriez que des fripons, des vautours, des affamés d'écus, délicieusement croqués par l'auteur... Vous vous esclafferez, certes, mais vous pleurerez peut-être aussi de voir cette meute de coquins s'arracher goulûment bourses, baisers ou diamants... Voilà l'occasion de retrouver la belle[...]Concert à Notre Dame du Désert Musique, Musique contemporaine, Concert, Musique classiqueSaint-Victor-et-Melvieu 12400Le 19/08/2021Rendez-vous le jeudi 19 août à 17h pour écouter la chanteuse Clara Barbier Serrano accompagnée d'un pianiste. Son répertoire comprend un large panel qui ravira tous les amateurs de belles mélodies. De la musique classique Fauré, Mozart... à la chanson française Les gens qui doutent d'Anne Sylvestre... en passant par des chants de musique contemporaine Poulenc, Boulez..., laissez vous transporter par ces notes et ce site unique !Concert Les Ogres de Barback Concert, Musique contemporaine, MusiqueLE HAVRE 76600Le 02/10/2021Cela fait 25 ans que les frangines Burguière vadrouillent sur les routes pour aller à a rencontre des gens, afin d’échanger avec eux à travers leur musique énergique qu’ils aiment tant transmettre. 25 ans que Les Ogres de Barback défendent leur conception de la chanson française décloisonnée et ouverte sur le monde, qu’elle se fasse classique » ou métissée, acoustique ou électrique, poétique ou survoltée, amoureuse ou contestataire, pour les petits ou pour les grands… Et l’écriture, entre réalisme et poésie du quotidien, porte la marque des préoccupations citoyennes de gens impliqués et responsables. Sans jamais se permettre de donner des leçons. Le groupe revient avec un nouvel album, intitulé Amours grises & colères rouges » 2019. De quoi ravir le public des premières heures et séduire de nouveaux fans Concert - [Chanson française], le samedi 2 octobre à 20h00, au en concert Musique, Musique du monde, ConcertSaint-Jean-de-Luz 64500Le 13/07/2021La Tahitienne Vaimalama Chaves est en tournée près de l’océan, et à St Jean de Luz sur la terrasse du restaurant l'Atlantique - Hélianthal le 13 juillet. "Vai" a ravi le cœur des Français en 2019, en remportant le concours Miss France. Après un an de règne, la jeune femme de 26 ans, native de Papeete, a choisi d’embrasser une tout autre carrière que celle de reine de beauté elle est devenue chanteuse, autrice et compositrice. Après avoir enregistré deux singles en 2019, elle a sorti fin 2020 son premier album, intitulé Good Vaïbes ». Au fil de 12 titres, la Tahitienne propose un mélange de reprises pop et de titres composés par ses soins. Sa signature sa voix apaisante et son doux accent des îles, reconnaissable entre tous. Au programme des chansons de son album Good Vaïbes » mais aussi des reprises et des titres inédits. Nombre de places limit,. Pas de consommation Caravane des Contes Lecture - Conte - Poésie, SpectacleCléry-Saint-André 45370Du 24/07/2021 au 25/07/2021Jean-Jacques Silvestre, conteur, vous accueille aux abords de sa mini salle de spectacle ! Prenez place dans les chaises longues, à l'ombre des grands arbres du Clos Noah. Détendez-vous au son envoûtant de la kalimba, et quand la roue tournera... une belle histoire, très loin vous emportera. Telle est la promesse de la caravane des contes, qui ravira les grandes, autant que les petites oreilles !Ma Petite Musique, Chorale - Chant, Danse - Bal - CabaretRedon 35600Le 18/07/2021La musique de ce quartet se nourrit de traditions qui se mélangent à une forte envie de fraîcheur et de liberté. Les rythmes sont hypnotiques, les structures progressives et nous amènent doucement vers une transe toujours dansante. Le socle rythmique de ce quartet est porté par la batterie et l’accordéon des deux Maxime, ce sont ces deux là qui conduisent les structures obstinées des morceaux dans un autre monde que celui des bals traditionnels habituels. Le saxophoniste Thomas Fossaert, porte la liberté musicale du groupe. Son inspiration nous transporte au dessus des marais dans de vastes espaces poétiques et ses improvisations ravissent nos oreilles férues de musique bourdonnante. Le groupe se démarque par la singularité de la voix de Perrine Vrignault, au centre de ce magma vrombissant. En plus de porter l’identité directrice du groupe, sa voix met en valeur les chants traditionnels qui portent des textes qui ne laisse pas le public indifférent. Son accordéon rajoute un son continu aux morceaux, donnant encore plus de volume à cette progression enivrante. avec Perrine Vrignault chant, accordéon diatonique / Maxime Barbeau accordéon diatonique / Thomas Fossaert [...]Théâtre Ravie par Les Maquis'Arts Manifestation culturelle, Spectacle comique, ThéâtreSaint-Sylvestre-sur-Lot 47140Le 31/07/2021Pièce de théâtre "Ravie" par les Maquis'Arts. Repli à la salle des fêtes en cas de en poney voie verte Sports équestres, Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Sports équestres, Randonnée et balade, Sports équestresGASNY 27620Le 24/07/2021L'élevage des Coteaux de Seine vous propose des balades en poney tenus en main sur la voie verte. Petit élevage familial qui respecte la vie des chevaux en troupeaux, votre accompagnatrice de Tourisme Equestre sera ravie de vous accueillir et de vous faire découvrir les Coteaux de Seine, de Giverny , Gasny , Fourges, La forêt de la Roche Guyon et ses environs... Venez découvrir le secteur du Vexin Bossu et ses points de vues O Lac Afterwork avec DJ Kemjani MusiqueChâteauneuf-sur-Isère 26300Le 17/07/2021A partir de 18h00 Afterwork Afro, Hip-Hop, Funk avec DJ Kemjani - Food truck pour ravir vos papilles - Bar pour vous désaltérer - Le paiement aux bars et food trucks se fait uniquement en cashlessSoirées O Lac Undercover Pop - Rock - Folk, MusiqueChâteauneuf-sur-Isère 26300Le 14/07/2021A partir de 18h00 musique pop/rock avec Undercover - Food truck pour ravir vos papilles - Bar pour vous désaltérer - Le paiement aux bars et food trucks se fait uniquement en cashlessSoirées O Lac Romanesque MusiqueChâteauneuf-sur-Isère 26300Le 16/07/2021A partir de 18h00 musique funk house avec Romanesque - Food truck pour ravir vos papilles - Bar pour vous désaltérer - Le paiement aux bars et food trucks se fait uniquement en cashlessEXPOSITION PEINTURE ET ARTISANAT A MOUSTEY Manifestation culturelle, Exposition, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, ExpositionMoustey 40410Du 11/07/2021 au 11/09/2021EXPOSITION D'ART A MOUSTEY - Etape Jacquaire 1000km St J de Compostelle Du 11 juillet au 11 septembre l'église Notre-Dame de Moustey XVème Siècle, à le grand plaisir d'accueillir en son sein, dans ce cadre atypique et chargé d'histoire, l'exposition artisanale "des artistes de la petite Leyre" Les artistes locaux se regroupent et vous accueillent, avec le sourire, pour vous proposer et vous faire découvrir leurs créations ! Peinture, et Artisanat divers sauront vous ravir ! De très belles pièces à découvrir !Salon des vins et de la gastronomie Foire - Salon, Repas - DégustationLE HAVRE 76600Du 10/09/2021 au 13/09/2021Du 10 au 13 septembre, le Salon Vins et Gastronomie 2021 fait étape au Carré des Docks du Havre. Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Pour sa 22ème édition, cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 130 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vos prochains produits favoris sont à découvrir au Salon Vins et Gastronomie. La vente en direct des produits sur le salon vous offre le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix direct producteur » adaptée à tous les budgets. Sur le salon, retrouvez des vins rouges, rosés, blancs, Champagnes, bières et spiritueux de toutes les régions de France et des vins du monde, ainsi qu’un large panel de fromages, olives, chocolats, produits de saison, produits de la mer, escargots, foies gras, champignons, macarons, épices… Restaurez-vous sur place sur le Food Court[...]Concert By Night Musique, Concert, Danse - Bal - CabaretSaint-Valery-sur-Somme 80230Le 14/08/2021Ce concert proposera en live quelques morceaux choisis de son large répertoire axé sur la variété, qui raviront autant les danseurs que les Festiboeuf - Les animations Fête, Repas - DégustationNaucelle 12800Du 08/10/2021 au 09/10/2021Vendredi 8 octobre Petit-déjeuner & repas Le petit-déjeuner tripous ou tête de veau sera servi par le Comité des Fêtes de Naucelle sur le site. Dès 12h, sera servi un repas automnal, qui mettra en valeur la saveur de la viande bovine, accompagnée de légumes de saison. Soirée Rock La soirée, organisée en partenariat avec le Basket Club Naucellois BBN et le Rugby Club Naucellois permettra de se retrouver dans une ambiance conviviale, autour de groupes festifs de musiques actuelles. Possibilité de restauration sur place. Samedi 9 octobre Jeux Une importante diversité de jeux traditionnels en bois encadrés et expliqués par un animateur seront accessibles toute la journée du samedi. Un jeu gonflable en extérieur sera également en libre accès. De quoi ravir autant les petits que les grands ! Stand maquillage Une maquilleuse proposera à tous les enfants toutes sortes de maquillages gratuitement. Vide-greniers Il prendra place autour du foirail en direction du centre ville. Déjeuner & plateaux-repas Le matin, petit déjeuner à la tête de veau préparé par le Comité des Fêtes. Dès midi, pour composer votre menu, vous trouverez un large choix de produits de[...]EXPOSITION - PEINTURES ET PHOTOS CRÉATIVES Manifestation culturelle, PeintureRoyan 17200Du 13/09/2021 au 19/09/2021Galerie Louis Simon, Cours de l'Europe - Par DYP peintures et Thibaude .J photos créatives - mcperrot - Gratuit DYP et sont heureux de vous accueillir dans ce lieu si sympathique la Galerie Louis Simon, espace emblématique de Royan, ou de très nombreux artistes s'y succèdent avec succès. Nous sommes ravis de vous présenter de nouvelles œuvres qui se complètent si bien entre elles. Les peintures et sculptures de DYP, toujours fortes en émotions, et les créations atypiques, colorées et poétiques de photos éphémères où les légumes, fruits et fleurs sont les modèles préférés de l'artiste. Soumis aux gestes barrières."La Main Leste" par les Allumeurs de Réverbères Manifestation culturelle, Spectacle comique, Danse - Bal - Cabaret, Théâtre de rue, SpectacleSaint-Perdon 40090Le 01/08/2021La troupe des Allumeurs de Réverbères revisite La Main Leste, d'après Eugène Labiche, dans un style baroque empruntant à l'univers visuel de Tim Burton et à l'humour décalé du cartoon. Cette comédie familiale et déjantée mêle théâtre, danse et chant dans une aventure tantôt burlesque et tantôt poétique qui ravira petits et Sports et loisirs, Competition sportiveArcachon 33120Du 14/08/2021 au 15/08/2021RÉGATES Course courte de voiliers ou de yachts légers fondée essentiellement sur la vitesse. Nous serons ravis de vous accueillir lors de ces différentes dates 14 et 15 août Croiseurs et Voiliers 22 août La Solidaire du Bassin n°2 Croiseurs / Monotypes 28 août La Ronde du Bassin Croiseurs/ Monotypes/ Challange CVAMusique dans la rue Musique, ConcertAix-en-Provence 13090Du 20/08/2021 au 28/08/2021Pour sa 48e année, elle bénéficiera, en plus des propositions traditionnelles » du Festival dans les cloîtres, les places et les rues de la Ville, de plusieurs nouveautés ➜ Une soirée d’ouverture exceptionnelle en avant-première, le vendredi 20 août au Théâtre Nô seul Théâtre Nô traditionnel en dehors du Japon dans le Parc Saint-Mitre, avec le concert de percussions japonaises du Groupe Bamboo Orchestra qui avait particulièrement ravi le public l’année passée. Ce sera l’occasion de découvrir le magnifique jardin japonais réalisé ces derniers mois par la Direction des Espaces Verts de la Ville. ➜ Un rendez-vous "participatif" à destination des choristes amateurs, ou ceux qui rêvent de le devenir, aura lieu les 6 derniers jours du Festival à 17h30 sur la place d’Albertas avant les concerts en soirée. Ce "rendez-vous choral" se veut comme un retour à la vie chantante après tant de frustration liée à l’impossibilité de répéter pendant de trop longs mois pour les ensembles vocaux. ➜ Trois concerts sur le Cours Mirabeau, devant la statue du Roi René, à 2Ih30, les 3 derniers jours du Festival, avec des artistes assez inclassables comme le chanteur Luc Arbocast,[...]Entretien avec un jongleur Cirque - Marionnette, SpectacleMillau 12100Le 27/07/2021Le mardi 27 juillet à 20h A la salle Gambajio de la Blaquière Entretien avec un jongleur Cirque du ravi Dans ce spectacle, Le Stage à prononcer à l'américaine, jongleur mégalomane en pleine crise existentielle, confie entre deux exploits ses rêves avortés. Il aurait voulu être utile, pouvoir changer le monde grâce à son art, mais se rends bien compte qu’il n’est que superflu, que beauté sans substance. Tiraillé entre entre sa soif d’idéaux et le plaisir qu’il a à être acclamé pour ses galipettes, Le Stage vient vous jouer la partition du drame de sa vie. Florent Le Stage à prononcer à la française, jongleur surdoué dont le numéro a tourné dans le monde entier, revient grâce au jeu du clown et du bouffon, sur son métier et ses aspirations profondes, avec humour et légèreté, se caricaturant lui-même pour mieux se dévoiler, et au delà se questionner sur la place de l'artiste dans la en scène théâtre amateur Théâtre, SpectacleLesneven 29260Le 27/11/2021 L’assemblée des femmes D’Aristophane par la Grande Carriole de Landerneau. Mise en scène Pascal Péron. Des femmes qui se sentent exclues de toutes les décisions politiques se sont réunies pour tenter de ravir aux hommes les responsabilités du pouvoir. Elles vont se rendre à l’assemblée afin de faire voter ce changement, après avoir pris le temps de répéter leurs discours et de s’être cachées derrière des barbes, tout en utilisant les manteaux et chaussures qu'elles ont dérobés à leurs maris. Dans cette fable, Aristophane s’attaque par le rire aux difficultés du vivre ensemble. Billets en vente à Tourisme Côte des Légendes / accueil de Raconte Pour enfants, Spectacle, Pour enfantsCABOURG 14390Le 13/07/2021Tous les mardis soirs de l'été, ouvrez grand vos oreilles pour découvrir en musique des contes plus insolites les uns que les autres ! Le théâtre de verdure du parc de l'Aquilon propose des spectacles mêlant contes et musiques qui raviront petits et grands. 20/07 Compagnie Musiconte 27/07 Compagnie Magnanarelle Le nez en l’air » Pour regarder la lune et savoir si elle est chaude ou froide, pour vérifier que le ciel est à sa place. Pour rêver aussi d’une fée couturière, d’une sorcière, du p’tit Marcel et du grand-père… 03/08 Compagnie Musiconte 10/07 Compagnie Magnanarelle L’Arbre de pommes » En dessous de celui-ci on découvre des histoires. Celle de la petite oie plus rusée que le renard, celle d’un pays où régnait la nuit, celle de Ming Lo qui voudrait déplacer la montagne et bien d’autres récits encore… 17/07 Compagnie MusiconteHumour Patrick Timsit Spectacle, Spectacle comiqueDEAUVILLE 14800Le 23/10/2021 Adieu… peut-être. Merci…c’est sûr. » Un spectacle d’adieu. Plutôt que de quitter mon public par sms, j’ai préféré le faire avec un spectacle. 35 ans qu’on se fréquente, c’était la moindre des choses. Au départ, j’ai pensé faire un best of de mes sketchs, pensant que mon public serait heureux de les entendre, et moi ravi de les jouer. Ensuite je me suis dit il faudrait faire 2 ou 3 choses nouvelles… mais comme je suis gourmand, j’en ai rajouté… et de petites choses nouvelles en petites choses nouvelles ça a donné un nouveau spectacle. Faire un dernier show pour dire adieu à son public, visiblement, c’est très inspirant. Et comme c’est le dernier, moi qui étais un peu timide dans les spectacles précédents, forcément, je me suis un peu lâché… Mes adieux sont vrais. Mais je n’ai qu’une envie, c’est qu’en sortant de la salle… personne ne me croie ! Dix bonnes raisons d’arrêter et puis s’en va. Adieu… peut-être. Mais… Merci… c’est sûr Auteurs Jean-François Halin, Patrick Timsit, Mise en scène Etienne de Balasy Création lumière Xavier Maingon Production Olympia Production et Tentative d’Evasion4ème Festival d'Ecritures Contemporaines Tournez La Plage Lecture - Conte - Poésie, Festival généralisteLa Ciotat 13600Du 05/08/2021 au 07/08/2021C’est vrai, la poésie c’est difficile ! Mais un pari a été fait et le public a été trouvé. C’est vrai, la poésie c’est dans les livres mais elle a été mise dans la rue. C’est vrai la poésie c’est un peu ringard, mais elle s’est mêlée aux couleurs de l’été. C’est vrai, la poésie c’est un peu scolaire, mais elle a ravi les passants. Au détour d’une rue, sur les quais du port ou sur les places, des écrivains, des performeurs ont fait entendre leurs écritures, leurs voix originales qui résonnent et raisonnent aussi avec l’actualité du moment. La poésie est dans la rue, elle est pour tous, accessible, tapageuse, vivante, dérangeante parfois, mais elle est là et elle est entendue. Le pari a été honoré trois étés de suite, le festival Tournez la plage a accueilli une centaine de personnes en 2017, puis, près de 400 auditeurs en 2018, 600 en 2019. Le nombre parviendra-t-il à augmenter pour la quatrième édition, en août 2021 ? Le festival ne pourrait pas non plus avoir lieu sans l’investissement personnel, sans le dynamisme et le talent des artistes invités. Et n’oublions pas les partenaires privés et la Ville de La Ciotat qui ont cru à leur tour, en ce pari. Vous[...]Ouhlala de la cie Joe Sature SpectacleTHUE ET MUE 14740Le 04/09/2021Les quatre comédiens vous emportent dans l'univers du music-hall. Ici, les tableaux s'enchaînent sans qu'ils n'aient de véritables rapports. Sinon que l'absurde du quotidien est le ciment d'une société en perpétuelle recherche de sens et de mouvements OUH LA LA donne à réfléchir autant qu'il invite à rêver. Un music-hall enchanteur et poétique qui ravira aussi les enfantsOuh la la ! Spectacle, Théâtre de rueTHUE ET MUE 14740Le 04/09/2021Venez assister au spectacle de rue "Ouh la la !" de la Compagnie Joe Sature et ses Joyeux quatre comédiens vous emportent dans l'univers du music-hall. Ici, les tableaux s'enchaînent sans qu'ils n'aient de véritables rapports. Sinon que l'absurde du quotidien est le ciment d'une société en perpétuelle recherche de sens et de LA LA donne à réfléchir autant qu'il invite à rêver. Un music-hall enchanteur et poétique qui ravira aussi les Commune de Thue et MueRessources supplémentairesAtelierBaladesChorale - ChantCinémaCirque - MarionnetteCompetition sportiveConcertDanse - Bal - CabaretExpositionFestival généralisteFoire - SalonFêteJazz - BluesLecture - Conte - PoésieManifestation culturelleMusiqueMusique classiqueMusique contemporaineMusique du mondeNature - EnvironnementPatrimoine - CulturePeinturePop - Rock - FolkPour enfantsRandonnée et baladeRepas - DégustationScience et techniqueSpectacleSpectacle comiqueSports et loisirsSports équestresThéâtreThéâtre de rueVisites et circuitsAisneAveyronBas-RhinBouches-du-RhôneCalvadosCharente-MaritimeCherDordogneDrômeEureFinistèreGirondeHaut-RhinHéraultIlle-et-VilaineLandesLoiretLot-et-GaronneOrnePyrénées-AtlantiquesSeine-MaritimeSomme Par CIP Une recette gourmande de pintade proposée parle Comité Interprofessionnel de la Pintade. Ingrédients 4 personnesPréparation 1Garnir l’intérieur de la pintade avec le gésier bien nettoyé, son foie, le thym et le romarin. Assaisonner. Brider. Saler et poivrer l’extérieur. 2La poser dans une cocotte sur le côté, l’enrober avec du beurre puis ajouter le cou, les gousses d’ail épluchées et les pommes de terre lavées, essuyées et coupées en 4. Cuire au four préchauffé à 240° th. 8 pendant 15 minutes. Retourner la pintade et laisser cuire 15 à 20 minutes. Réserver la volaille au chaud dans un plat. 3Saler les pommes de terre et terminer la cuisson en cocotte. Les retirer lorsqu’elles sont fondantes et les ranger autour de la pintade. Déglacer la cocotte avec le Cognac et 2 dl d’eau. Laisser réduire de moitié. Passer. Réserver au chaud. 4Chauffer une poêle pouvant aller au four avec l’huile. Y déposer le foie gras et le faire cuire au four à 300°C th. 10 environ 4 minutes de chaque côté. L’égoutter et l’assaisonner avec le sel, le poivre concassé et de la ciboulette ciselée. 5Disposez le foie gras à côté de la pintade. Ajouter les pommes de terre. Servir bien chaud avec le jus en saucière. CommentairesIdées de recettes Recettes de pintade Recettes de pintade au foie gras 1 h 50 min Intermédiaire Ce plat de Noël se réalise généralement avec du foie gras cru. Ce mariage de saveurs entre une pintade à la chair tendre et le foie gras saura étonner vos papilles et celles de vos convives ! 1 pintade fermière 400 g de foie gras 1 truffe 40 g de beurre en morceaux 5 cl de vin jaune 25 cl de crème liquide 1 c. à soupe d'huile de truffe sel, poivre 1 Préchauffez le four à 180°C 2 Sortez le foie gras du réfrigérateur 10 min. avant la préparation. Découpez ensuite le foie gras en petits dés. Salez et poivrez la pintade à l’intérieur. Garnissez-la de ce foie gras. Cousez la volaille et resserrez bien les pattes avec la ficelle de cuisine. Gestes techniques Comment assaisonner et cuire son foie-gras ? Comment déveiner son foie-gras ? Comment découper vos volailles ? Comment ficeler vos volailles ? 3 Lavez soigneusement la truffe sous l’eau tiède. Préparez une cocotte beurrée ou huilée. Frottez un morceau de truffe sur la volaille pour en dégager les saveurs et complétez avec l’huile. Posez la pintade farcie au foie gras dans la cocotte. Ajoutez-y les noisettes de beurre. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Gestes techniques Comment assaisonner et cuire son foie-gras ? Comment déveiner son foie-gras ? Comment farcir vos volailles ? 4 Cuisez au four pendant 1 h 30 min à mi-hauteur. Surveillez et mouillez régulièrement pour que la pintade ne se dessèche pas. Pendant ce temps, émincez la truffe. 5 A la fin de la cuisson, retirez le plat du four et posez-le sur le gaz ou vos plaques de cuisson. Laissez mijoter à feu très doux. Piquez la pintade pour recueillir une chair tendre. 6 Ôtez la pintade de la cocotte, la déposez sur une planche à découper. Tranchez-la en morceaux. Maintenez-la au chaud et réservez. Gestes techniques Comment découper vos volailles ? 7 Versez le vin jaune pour déglacer le plat, encore chaud. Enlevez les sucs. Incorporez la crème liquide et la truffe émincée. 8 Déposez la pintade dans les assiettes. Garnissez avec la sauce aux truffes. Astuces Pour cette recette de Pintade farcie au foie gras, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Froides, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

que boire avec une pintade farcie au foie gras